Alheira de Caça com Ovos de Codorniz Ingredientes: – 2 alheiras – 4 folhas grandes de grelos ou couve portuguesa – 8 ovos de codorniz – 1 dente de alho – 1 colher de sopa de azeite – óleo para fritar Procedimentos: Frite as alheiras em óleo bem quente; reserve. Coza as folhas de couve; reserve. Frite os ovinhos de codorniz; reserve. Frite as alheiras e divida-as em quatro partes, salteie as couves em azeite alho esmagado e parta ao meio. Enrole as partes de alheira nas couves distribua num prato e sobreponha os ovos de codorniz. Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp Email